Adrian Carsini è un produttore di vini pregiati della California. Ha dedicato tutta la sua vita al vino, diventandone un esperto ed assaggiatore di livello mondiale, frequentatore di ristoranti e club esclusivi, richiesto conferenziere in materia, assiduo partecipante ad aste ove vengono battute a prezzi da capogiro bottiglie d’antan dei vini più pregiati e per tutto questo sta per essere nominato “Uomo dell’anno” da una prestigiosa rivista. Il fratello Enrico invece, molto più giovane di lui, è di tutt’altra pasta: fa il play boy e l’oggetto delle sue attenzioni sono le belle donne, le auto sportive e la pesca subacquea, attività costose per cui è sempre a corto di quattrini. Un brutto giorno Enrico viene a trovarlo e gli annuncia che sta per sposarsi e che vuole vendere i preziosi vigneti di sua proprietà, con i quali Adrian produce il suo vino. Dopo una violenta discussione Adrian perde le staffe e con un colpo ben assestato in testa lo uccide. Occultato il cadavere nella cantina, un’enoteca sotterranea zeppa di bottiglie pregiate, tenute alla temperatura ideale per la conservazione ottimale del loro contenuto, stacca il condizionatore, va a prendere la Ferrari con la quale è arrivato il fratello e la cela nel garage suo personale nel fabbricato aziendale e poi parte in aereo per un ciclo d’incontri sulla costa orientale degli Stati Uniti. Di ritorno dopo una settimana, nottetempo, carica il cadavere sulla Ferrari, si reca lungo la costa del Pacifico, veste il corpo del fratello con la muta e tutti gli altri attrezzi da subacqueo trovati nel porta bagagli dell’auto, e lo getta in mare in un punto dove presume che le correnti lo portino distante e quindi torna a casa lasciando la Ferrari incustodita sulla strada, come se il fratello l’avesse lì parcheggiata prima d’immergersi. Ma Colombo, incaricato delle indagini dopo che il cadavere viene ritrovato in mare dalla Guardia costiera, non ne è convinto ed inizia quindi a tessere la sua tela attorno ad Adrian, quello che aveva il movente più plausibile per ucciderlo. Prepara quindi ad Adrian una trappola nella quale l’enofilo cade a piè pari ritrovandosi con le manette ai polsi ed un’accusa di omicidio sul capo.