Nel 1984, il sogno di Maximo Gallardo diventa realtà quando ottiene il lavoro della vita a Las Colinas, il resort più alla moda di Acapulco. Ma gli basta poco tempo…

Seguite le avventure in Alaska della famiglia Tobin, mentre il padre single Beef cerca di tenere vicini i suoi piccoli, tra cui Judy, le cui ambizioni la conducono nel mondo…